Osobuco al vino tinto

20 de Diciembre, 2018

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 6 trozos Osobuco
  • 1 Cebolla cortada en ocho
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
  • 2 Zanahorias cortadas en tiras
  • 1 atado Verduras a gusto frescas
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 200 ml Vino tinto
  • 100 ml Agua
  • 20 ml Aceite
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo sella el osobuco y luego agrégale sal y pimienta.

2

Vierte la carne en la olla de cocción lenta, Añade todos los demás ingredientes y revuelve.

Cocción lenta
Alta
3 horas

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