Pollo arvejado

20 de Diciembre, 2018

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 6 Trutros cortos de pollo sin piel
  • 1 Cebolla pelada y cortada en pluma
  • 2 Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
  • 1 Zanahoria rallada
  • 2 tazas Arvejas
  • Sal
  • hojas Laurel
  • 100 ml Vino blanco
  • 80 ml Agua
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Calienta el aceite en una sartén, coloca el pollo (la parte del hueso hacia arriba) y dora, por 10 minutos.

2

Traspasa el pollo a la olla de cocción lenta y agrega las verduras, agua, vino y aliños.

Cocción lenta
Alta
2 horas y 30 minutos

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