Pollo ganso a la cerveza

21 de Diciembre, 2018

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1.5 Kg Pollo ganso
  • 40 ml Aceite
  • 300 g Cebolla pelada y cortada en pluma
  • 400 g Tomates cortado en cubos
  • 250 ml Cerveza
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Calienta el aceite en una sartén, luego dora la carne salpimentada por todos lados. Agrega la cebolla, orégano y tomates. Sofríe 5 minutos por lado.

2

Traslada lo anterior a la olla de cocción lenta. Vierte la cerveza y cocine.

Cocción lenta
Alta
3 horas y 30 minutos

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