Veggie ramen

16 de Agosto, 2018

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 400 g Champiñones
  • 1 taza Kale
  • 1 Cebolla cortada en juliana
  • 2 Diente de ajo
  • 1 cucharadita Cúrcuma
  • 1/4 cucharadita Jengibre
  • 2 cucharadas Aceite de sésamo
  • 1 vara Apio
  • Salsa de soya
  • Sal
  • Pimienta
  • 2.5 L Agua

PREPARACIÓN

1

Vierte el aceite a la sartén y calienta a fuego medio. Agrega los champiñones, cebolla, ajo, apio y sofríe por algunos minutos.

2

Coloca el sofrito en la olla de cocción lenta. Agrega el kale, cúrcuma, jengibre, salsa de soya, sal, pimienta y agua.

Cocción lenta
Baja
12 horas

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