Camotes rellenos
17 de Septiembre, 2020
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Lava los camotes, agrégalos (con cáscara) a la olla y programa. Cuando quede 1 hora, parte los camotes en mitades a lo largo y vuelve a introducirlos en la olla.
Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
2 horas
2
En un bowl, mezcla el quesillo, champiñones, cebollín y aceite. Sazona con sal y pimienta a gusto, y revuelve bien.
3
Retira los camotes de la olla, y con ayuda de una cuchara, ahueca cada mitad, sin llegar a la cáscara.
4
Agrega el camote extraído a la mezcla anterior y revuelve bien.
5
Rellena las mitades con la mezcla, llévalos a la olla y programa.
Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
1 hora
6
Sirve y decora con maní picado.