Carne mechada

07 de Septiembre, 2020

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 800 g Carne
  • 1 Cebolla mediana cortada en pluma
  • 1 y 1/2 Zanahorias cortadas en rodajas
  • 1/2 Pimentón cortado en tiras
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 hoja Laurel
  • Orégano
  • 2 cucharadas Aceite
  • 80 ml Vino tinto
  • 80 ml Agua

PREPARACIÓN

1

Calienta el aceite en una sartén y dora la carne por todos lados. Luego agrega la sal, pimienta y el resto de los ingredientes. Sofríe durante 5 min.

2

Traslada la carne y el sofrito a la Slow Pot Mini.

3

Añade el agua y vino.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
6 horas

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