Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 1 Cebolla cortada en cubos
- 1 taza Choclo congelado
- 1 Ají jalapeño picado
- 900 g Tomates en conserva cortados en cubos
- 2 tazas Porotos rojos cocidos
- 1 Pimentón rojo cortado en cubos
- 1 taza Caldo de verduras
- 3 Dientes de ajo picados
- 1 cucharadita Sal
- 300 g Carne molida cortada en cubos
- 1 cucharada Aceite de oliva extra virgen
PREPARACIÓN
1
Vierte el aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Una vez listo sella la carne.
2
Traslada a la olla de cocción lenta y agrega el resto de los ingredientes.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
4 horas