Conejo escabechado

21 de Septiembre, 2020

Porciones
4

INGREDIENTES

Pimentón en polvo
20 ml Aceite
1 Conejo remojado en agua con vinagre y sal durante 12 horas
1 Cebolla pelada y cortada en pluma gruesa
2 Zanahorias cortadas en rodajas
1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
Sal
Pimienta
Orégano
50 ml Agua
50 ml Vino blanco

Compartir en

PREPARACIÓN

1

Lava bien el conejo.

2

Calienta el aceite en una sartén y coloque el conejo para dorar por ambos lados. Luego agrega el pimentón en polvo, cebolla, zanahorias y pimentón.

3

VIerte lo anterior junto con la sal, pimienta, orégano, agua y vino.a la olla de cocción lenta.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo

2 horas y 30 minutos

Tenemos más recetas para ti

Colaciones y Snacks

Plato principal

Entradas y aperitivos

Acompañamientos

Bebidas, cócteles y jugos

Leches Vegetales

Queques y galletas

Mermeladas y dulces

Helados y sorbetes

Salsas, aliños y aderezos

Otras preparaciones