Costillar al barbecue desmenuzado

21 de Septiembre, 2020

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 1 taza Salsa barbecue
  • 1/2 taza Caldo de pollo
  • 1/2 cucharada Merkén
  • 2 cucharadas Vino blanco
  • 900 g Costillar de cerdo sin hueso
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Mezcla en un bowl la salsa barbecue con el caldo de pollo. Luego agrega merkén y vino blanco. Reserva.

2

Añade el costillar a la olla y cubre completamente con la marinada.

Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
10 horas
3

Una vez lista, retira y desmenuza rápidamente con la ayuda de un tenedor. Sazona con sal y pimienta.

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