Dhal indio
21 de Septiembre, 2020
Porciones
4
4
INGREDIENTES
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 200 g Cebolla cortada en cubos
- 190 g Tomates cortados en cubos
- 1 Diente de ajo picado fino
- 1 cucharadita Cúrcuma
- 3/4 cucharadita Garam masala
- 1/2 g Jengibre picado fino
- 3/4 cucharadita Comino molido
- Sal
- 240 g Lentejas de 4mm
- 10 g Cilantro picado fino
- 470 ml Agua
PREPARACIÓN
1
Agrega aceite de oliva a una sartén, una vez caliente vierte la cebolla, tomate, ajo y especias. Saltea durante 10 minutos.
2
Traspasa lo anterior a la Slow Pot y vierte las lentejas, cilantro y agua.
Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
4 horas