Osobuco al vino tinto

07 de Septiembre, 2020

Porciones
4
INGREDIENTES
  • 1 cucharada Aceite
  • 4 trozos Osobuco
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Cebolla mediana cortada en ocho
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
  • 1 y 1/2 Zanahorias cortadas en tiras
  • 1 atado Verduras a gusto frescas
  • 2 Dientes de ajo picados finos
  • 130 ml Vino tinto

PREPARACIÓN

1

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo sella el osobuco y luego agrégale sal y pimienta.

2

Vierte la carne en la olla de cocción lenta, Añade todos los demás ingredientes y revuelve.

Seleccionar modo Cocción lenta - Alto
3 horas

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