Punta picana atomatada
07 de Septiembre, 2020
Porciones
4
4
PREPARACIÓN
1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo sella la carne por todos sus lados durante 7 minutos aproximadamente. Luego condimenta.
2
Agrega las verduras y hojas de laurel. Saltea con la carne durante 5 minutos más.
3
Vierte todo en la olla de cocción lenta. Agrega el vino y la salsa de tomate.
Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo
6 horas
4
Una vez terminado el tiempo, deja enfriar en un recipiente.
5
Una vez fría, corta en trozos delgados y calienta nuevamente durante 7 a 10 minutos en una olla a fuego bajo.